スピリチュアルと脳の成功法則〜人生好転のテクニックの数々〜

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危険な添加物を避け『バター』を安心、安全に健康な選び方

      2019/07/09

バターの危険な添加物を
心配する人もいますが、
基本的にバターには添加物の
危険はありません。
ただし、
バターは動物性脂肪で
ファットスプレッド、マーガリンは植物性脂肪
だからファットスプレッドの方が
健康には良いはず!
と思い込んでいる人が多いようです。
しかし、ここでまず
動物性脂肪も大切である事は
覚えておいて下さい。
ストレスから身を守るホルモンや、
性ホルモンの材料になったりと、
身体にとって大切な働きをします。
しかし、動物性脂肪を取り過ぎると、
コレステロールがたまって動脈硬化や、
血栓が起こりやすくなるのも事実です。

なのでちょうどいいバランスで
植物性脂肪と動物性脂肪は
摂取になければなりません。
しかしここで、その植物性脂肪を
ファットスプレッドで取るのは間違いです。
脂肪分をぐっと抑えた「ファットスプレッド」
がマーガリンに代わって登場し、
マーマリンは脂肪分が80%以上に対し、
ファットスプレッドは35~75%と低め
添加物の危険もなく
「リノール酸の多い、紅花油使用」
などと銘打ったものもあり、
カロリーを抑えたいダイエットを志す
人に受け入れられているようですが、
これらトランス脂肪酸は
身体に猛毒なので取るべきではありません。
ファットスプレッドやマーガリンを使うなら
バターを使う方が安全です。
ただし、バターも通常塩分が1.8%ほどあり、
かなりの量になります。
なので無塩バターを使うか、
料理にバターを使う場合は
一緒に入れる塩を控えるなど
工夫をして使うと安全ですね。

 - 危険な食材を安全に食べる技術